» مطالب بخش : آموزش آشپزي

دسر کرم آناناس
...

رنگینک
...

خورش لوبیا سبز با سویا
مواد لازم: لوبیاسبز = 500 گرم سویا =2پیمانه سیب زمینی= 1عدد متوسط لیمو عمانی = 3عدد گوجه فرنگی= 6عدد متوسط روغن زیتون= به مقدارلازم آب= به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، زردچوبه=به مقدار لازم طرز تهیه : لوبیا سبزها را خورد کنید، سیب زمینی و هویج ها را ...

خورش سیب سرخ
...

طرز تهیه
...

سوفله اسفناج با ژامبون
موادلازم: اسفناج= ۳۰۰۰ گرم شکر = ۱ قاشق سوپخوری سس بشامل = ۱ فنجان آرد سفید = ۱ قاشق سوپخوری کالباس = ۲۵۰ گرم کره = ۱۰۰ گرم پنیر گرویر =۵۰ گرم زرده تخم مرغ = ۴ ...

سوپ پیازچه
سلام دوستان دیدم توی این هوای سرد و فصل سرما خوردگی و با توجه به اینکه پیاز و پیازچه خیلی از سرما خوردگی جلوگیری میکنه این سوپ رو برای شما میذارم امیدوارم خوشتون بیاد . مواد لازم : آب‌مرغ= يك ليوان پيازچه= ...

کدو برگـــر
مواد لازم: برنج پخته‌شده= دو قاشق غذاخوري تخم‌مرغ و کدو= از هر کدام دو عدد جعفري و شوید خردشده =از هر کدام يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل= به ميزان لازم آرد سوخاري =سه قاشق سوپخوري آرد سفيد و نان گرد= ...

سوپ جوجه با خامه
مواد لازم: پیاز بزرگ ، خرد شده=1 عدد روغن=1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده=4 حبه آب مرغ=4 فنجان لوبیا=2 فنجان ذرت کنسرو شده=2فنجان فلفل دلمه ای خرد شده=2 عدد سس سویا=2 قاشق چایخوری زیره سبز=1 قاشق غذاخوری پودر فلفل=1/4 قاشق چایخوری ...

کباب بره (فرانسوی)
موادلازم جهت (6-7 نفر): شانه یا ران بره ای=1کیلو پیاز چهار قاچ= 2عدد سیب زمینی=1کیلو گوجه فرنگی سفت چهار قاچ=-3 عدد فلفل دلمه ای سبز خورد کرده=2عدد سبزی خشک مخلوط= 1قاشق غذاخوری کره فرانسوی= 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون= 3-4 قاشق غذاخوری ...

اسکالوپ ماهی
...

قیمه پیچاق(غذای محلی اردبیل)
مواد لازم : گوشت قیمه ای =۳۵۰ گرم پیاز سرخ شده= ۱ کیلو خلال بادام= ۱۵۰ گرم نمک ،فلفل و ادویه و زعفران= به میزان لازم تخم مرغ= ۶ عدد طرز تهیه : گوشت را با پیاز کمی پخته ، پیاز سرخ شده را با خلال بادام ...