خورش لوبیا سبز با سویامواد لازم:
لوبیاسبز = 500 گرم
سویا =2پیمانه
سیب زمینی= 1عدد متوسط
لیمو عمانی = 3عدد
گوجه فرنگی= 6عدد متوسط
روغن زیتون= به مقدارلازم
آب= به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه=به مقدار لازم
طرز تهیه :
لوبیا سبزها را خورد کنید، سیب زمینی و هویج ها را ...
سوفله اسفناج با ژامبونموادلازم:
اسفناج= ۳۰۰۰ گرم
شکر = ۱ قاشق سوپخوری
سس بشامل = ۱ فنجان
آرد سفید = ۱ قاشق سوپخوری
کالباس = ۲۵۰ گرم
کره = ۱۰۰ گرم
پنیر گرویر =۵۰ گرم
زرده تخم مرغ = ۴ ...
سوپ پیازچهسلام دوستان دیدم توی این هوای سرد و فصل سرما خوردگی و با توجه به اینکه پیاز و پیازچه خیلی از سرما خوردگی جلوگیری میکنه این سوپ رو برای شما میذارم امیدوارم خوشتون بیاد .
مواد لازم :
آبمرغ= يك ليوان
پيازچه= ...
کدو برگـــرمواد لازم:
برنج پختهشده= دو قاشق غذاخوري
تخممرغ و کدو= از هر کدام دو عدد
جعفري و شوید خردشده =از هر کدام يك قاشق غذاخوري
نمك و فلفل= به ميزان لازم
آرد سوخاري =سه قاشق سوپخوري
آرد سفيد و نان گرد= ...
سوپ جوجه با خامهمواد لازم:
پیاز بزرگ ، خرد شده=1 عدد
روغن=1 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده=4 حبه
آب مرغ=4 فنجان
لوبیا=2 فنجان
ذرت کنسرو شده=2فنجان
فلفل دلمه ای خرد شده=2 عدد
سس سویا=2 قاشق چایخوری
زیره سبز=1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل=1/4 قاشق چایخوری ...
کباب بره (فرانسوی)موادلازم جهت (6-7 نفر):
شانه یا ران بره ای=1کیلو
پیاز چهار قاچ= 2عدد
سیب زمینی=1کیلو
گوجه فرنگی سفت چهار قاچ=-3 عدد
فلفل دلمه ای سبز خورد کرده=2عدد
سبزی خشک مخلوط= 1قاشق غذاخوری
کره فرانسوی= 4-5 قاشق غذاخوری
روغن زیتون= 3-4 قاشق غذاخوری ...
قیمه پیچاق(غذای محلی اردبیل)مواد لازم :
گوشت قیمه ای =۳۵۰ گرم
پیاز سرخ شده= ۱ کیلو
خلال بادام= ۱۵۰ گرم
نمک ،فلفل و ادویه و زعفران= به میزان لازم
تخم مرغ= ۶ عدد
طرز تهیه :
گوشت را با پیاز کمی پخته ، پیاز سرخ شده را با خلال بادام ...