خوراک زبان گوسالهمواد لازم :
زبان گوساله= ( زبان گوساله با وزن يك کيلو و نيم معمولا براي 4 الي 5 نفر )
ترخان تازه =حدود 100 گرم با كمي خشك
سير=دو حبه
پياز متوسط =يك عدد
رب گوجه فرنگي= 2 قاشق غ ...
آلبالو پلو با گوشتمواد لازم :
آلبالو=5/0کیلو
شکر=250 گرم
گوشت چرخ کرده=250 گرم
برنج =4 پیمانه
پیاز= ۱ عدد متوسط
نمک= به مقدار لازم
فلفل= به مقدار لازم
دارچین= به مقدار لازم
زردچوبه= به مقدار لازم
روغن= به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سر و دم آلبالو ها را ...
کیک پرتقالیمواد لازم برای 12 نفر:
آرد =2 پیمانه
پودر شکر =1 و نیم پیمانه
تخم مرغ =6 عدد
روغن= 1/3 پیمانه (یک سوم)
آب پرتقال تازه= 1 پیمانه
رنده پوست پرتقال= 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر= 1 قاشق غذاخوری
وانیل= 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
اول بعضی ...
کباب کوبیده مرغمواد لازم:
سینه مرغ چرخ شده= 2 عدد
پیاز رنده شده =1 عدد
تخم مرغ البته زردش= 1 عدد
پودر زعفران= کمی
نمک فلفل=كمي
طرز تهيه:
سینه مرغ و پیازو زرده و نمک و فلفل به همراه پودر زعفران خوب هم زده و ورز داده سپس نیم ...
کوفته قلقلی پنیر مخفیمواد لازم:
گوشت چرخ کرده = 500 گرم
تخم مرغ=1 عدد
سبزیجات معطر (گشنیز،شوید،جعفری) = 150 گرم
پنیر پروسس یا پیتزا=250 گرم
آرد نخودچی =150 گرم
پودر سوخاری=200 گرم
پیاز رنده شده =1 عدد بزرگ
ادویه جات (زردچوبه،فلفل،نمک،دارچین) =به میزان لازم
گوجه فرنگی رنده شده=5 عدد بزرگ آبدار
زعفران=نصف فنجان
روغن ...
شیشلیک ایتالیاییمواد لازم:
راسته شیشلیکی= چهار عدد
آردسفید= دو پیمانه
تخممرغ =دو عدد
آرد سوخاری= یک پیمانه
پنیر پارمزان =یک پیمانه
پنیر موتزارلا =به میزان لازم
روغن زیتون= به میزان لازم
نمک، فلفل و زعفران= به میزان دلخواه
طرز تهیه:
گوشتها را در روغن زیتون، نمک، فلفل و کمی زعفران به ...
خوراک گوشت گاو و کرفساین یک غذای چینی است. در این غذا از سس سویا استفاده می شود که نوعی سس تخمیر شده است که از سویا، غلات برشته شده، آب و نمک تهیه می شود. معمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع ...
فلافل ماهیمواد لازم:
فيله ماهي =500 گرم
نخود خيسخورده= يك پيمانه
تخممرغ= يك عدد
پياز= دو عدد
نمك، فلفل و زردچوبه و روغن= به ميزان لازم
آرد سوخاري= 2/3 پيمانه
طرز تهیه:
براي تهيه اين غذا، ابتدا فيله ماهي را با كمي نمك، ...
خوراک مرغمواد لازم:
سینه مرغ= یک عدد
زعفران= یک فنجان
نمک_فلفل= به اندازه لازم
رز ماری=یک قاشق چای خوری
سس گوجه=در صورت تمایل یک فنجان
پیاز= یک عدد
آبلیمو=نیم فنجان
روغن زیتون= 3\\1 فنجان
طرز تهيه:
سینه مرغ را همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل و آبلیمو ...
