موادلازم
آرد برنج
۵۰۰گرم
آرد سفید
۵۰۰گرم
روغن صاف قنادی یا کره
۳۰۰گرم
پودرشکر
۲۵۰گرم
گلاب یا شیر
۳۰۰گرم
تخم مرغ
۳عدد
پودرهل
۱قاشق چایخوری
طرزتهیه:
آردسفیدو آرد برنج و روغن صاف راداخل همزن میزنیم تاخوب مخلوط وسفید خمیر نرمی بدست آید.مرحله بعد دریک ظرف دیگری پودرشکر. گلاب یا شیر. تخم مرغ پودرهل راخوب باهم مخلوط می کنیم وخمیر راداخل آن اضافه کرده وباهم مخلوط میکنیم توجه داشته باشید زیاد نباید خمیر را هم بزنیم . خمیر را داخل قیف ریخته وبا فاصله از هم داخل دیس میزنیم وروی آن را با زیر لیوان تزئین کرده ومقداری سیاه دانه یا خلال پسته روی آن میریزیم وبا درجه ۲۵۰ف داخل فر قرار میدهیم ۲۰دقیقه حدودا زمان برای پخت لازم است.
