آموزش پخت مرصع پلو, طرز تهیه ی مـرصع پلو, عکس و تزئین انواع پلو, مرصع پلو با مرغ, مرصع پلو یا جواهر پلو

مواد لازم:
برنج = یک کیلو
مرغ= یک عدد
کشمش پلویی= ۱۰۰ گرم
زرشک=۱۵۰ گرم
خلال‌پسته=۱۰۰ گرم
خلال بادام=۱۰۰ گرم
روغن=۱۵۰ گرم
خلال پرتقال=دو پیمانه
پیاز=دو عدد
زعفران ساییده= به میزان لازم
فلفل=به میزان لازم
نمک= به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ را با پیاز و نمک می‌پزیم. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و به اندازه‌های متوسط خرد می‌کنیم. برنج را آبکش کرده سپس در ‌قابلمه، کمی آب و روغن می‌ریزیم. نصف برنج را در قابلمه ریخته و مقداری مرغ خرد شده را روی آن می‌ریزیم. بقیه برنج را در قابلمه ریخته، خلال بادام و پرتقال را لایه‌لایه روی برنج قرار داده و صبر می‌کنیم تا دم بکشد. زرشک و کشمش را با کمی شکر در روغن سرخ می‌کنیم. خلال پرتقال را دوباره جوشانده و آب آن را عوض می‌کنیم.
آب مرغ را می‌جوشانیم تا غلیظ شود. هنگام کشیدن برنج، دو یا سه کفگیر از روی برنج برداشته و با مقداری زعفران مخلوط می‌کنیم. مقداری خلال بادام، پرتقال و پسته را با کشمش و زرشک سرخ کرده، با مخلوط زعفرانی هم می‌زنیم.

ارسال شده در یکشنبه ۲۵ بهمن ۱۳۹۴ و ۱۱:۱۶ - مشاهده شده : 10,031 بار



جدید ترین مطالب مرتبط این بخش :
آموزش درست کردن بال سوخاری چینی مواد لازم برای ۲ نفر : بال مرغ : ۸ عدد ( ۴۰۰ گرم ) آرد ذرت : ۱ قاشق سوپخوری ( ...
دسر هندوانه یک دسر راحت و خوشمزه با هندوانه مواد لازم : آب هندوانه= 3 لیوان خامه پاستوریزه= 1 پاکت یا یک لیوان بستنی ساده ...
پاناکوتای توت فرنگی با کمپوت توت فرنگی مواد لازم برای 6 نفر: توت‌فرنگی قطعه شده: سه پیمانه شیر کم چرب: یک پیمانه اسانس توت‌فرنگی: (اختیاری) نصف قاشق چای‌خوری کمی نمک شکر: نصف ...
آشنایی با روش تهیه‌ی خاگینه هویج مواد لازم این خاگینه عبارتند از: هویج، تخم مرغ، روغن مایع، گردو، پودر قند، دارچین، پودر پسته یا خلال ...
رولت لازانیا با مرغ مواد لازم برای 4 نفر: لازانیا= 16 عدد سُس تند =یک قاشق غذاخوری سُس گوجه‌ فرنگی =دو قاشق غذاخوری مرغ پخته و ریش ریش ...
جدیدترین مطالب سایت
  • مطالب جالب بصورت تصادفی :
    تصاویری از فاجعه خرمدره به نقل ازخبرآنلاین، مرگ سه کودک در انتهای برنامه خاله شادونه در خرمدره، هنوز اتفاق شوک آوری است. گفته شده به ...
    تصاویر دیدنی از خواهران جنیفر لوپز لیندا لوپز خواهر کوچکتر جنیفر میباشد که در سال 1971 به دنیا آمده است. وی فعالیت های زیادی دارد ...
    خانواده داود نژادرضا داودنژاد ، زهرا داودنژاد ، علیرضا داودنژاد ، احترام سادات حبیبیان ، محمدرضا داودنژاد رضا داودنژاد و همسرش
    تصاویر دیدنی از کنسرت جدید جاستین بیبرکنسرت جدید جاستین بیبر در نیویورک سیتی بود که در دور روز متوالی انجام شد و هوادارن جاستین بیبر با ...
    تصاویر مصرف مواد مخدر در ملا عامدیدن استعمال مواد مخدر دیگر عادی شده است! کافی است کمی دقت کنید؛ در یکی از پارکهای جنوب شهر، ...
    جدیدترین مدلهای مفهومی اتومبیل بسیار لوکس لامبورگینی را اینجا ببینید. گردآوری و تنظیم:1پارس منبع:خبرآنلاین
    جدیدترین ایده ها و مدل های مفهومی از تسلیحات نسل آینده!  
    عکس‌های جدید: آنجلینا جولی زیبا و جذاب و با لباسی روشن در پاریس! عکس‌های آنجلینا جولی و برادپیت ! ...
    ۶- کمربند مشکی با لباس خاکی رنگ و شلوار جین همخوانی دارد. کمربند مشکی تنها کمربندی است که همه آقایان ...
    عکس های دیدنی اسکیت دختران و پسران اردوی آماده سازی تیم ملی اسکیت دختران وپسران ایران به منظور حضور در رقابت های جهانی کلمبیا در حال ...
    این یکی از خیابان‌های شهر هلسینبورگ سوئد است، این گرگ که چندان هم روحیه‌ی خصمانه‌ای از خود نشان نداده (حداقل در این تصویر) از دامپزشکی فرار ...
    آدرس ایمیل : با عضویت در خبرنامه سایت,میتوانید جدیدترین مطالب را در ایمیل خود داشته باشید
    Aerography به هنر نفاشی روی تجهیزات و ماشین گفته می‌شود. این کار معمولا با اسپری ...
    تصاویـر جـادویی در عصـر دیجیتـالتصاویر جادویی زیر در نگاه اول ثابت به نظر می‌رسند، اما اگر دقت کنید، بخشی یا فردی در این ...
    این خانه طوری طراحی شده است که در صورت احساس خطر یا فشار دادن یک دکمه به یک قلعه ...
    ‎منزل گزیدن در سراشیبی تند، در میان دره ای تنگ و عمیق، با تخته سنگهای فرسایش یافته از ...
    سرو موش سوخاری در «چان هو»
    امسال در مسابقه ریش و سبیل که در شهر لس آجلس برگزار شد، خانم ها هم ...

    براي عضويت در بزرگترين گروه اينترنتي ايران کليک نماييد

     


  • 
    Medicine will be delivered to canadian pharmacy online or medical advice. Buy only from licensed online pharmacy ]~! order brand cialis licensed Canadian pharmacy. U.S. manufactured Canadian drugstore ;)[ online pharmacy safest way to get!